Monte Arci Salumificio

Monte Arci Salumificio

Seit über 30 Jahren erzählt das Salumificio Monte Arci die Geheimnisse der Wurstwarenkunst, die dank der Leidenschaft für Traditionen und der tiefen Hingabe an das Handwerk in dieser bezaubernden Gegend seit langem bewahrt werden.

Salumificio Monte Arci ist ein italienisches Unternehmen mit Sitz auf Sardinien, das auf die Herstellung hochwertiger Wurstwaren spezialisiert ist.
Das 1991 von der zweiten Generation einer leidenschaftlichen Metzgerfamilie gegründete Unternehmen zeichnet sich seit jeher durch die handwerkliche Verarbeitung von Schweinefleisch durch erfahrene Metzger unter größter Achtung traditioneller lokaler Rezepte aus.
Heute führt die neue Generation diese Tradition fort und bereichert sie durch den Einsatz neuer Technologien und modernster Maschinen.
Monte Arci-Produkte sind seit über 25 Jahren unter der gleichnamigen Marke auf dem Markt, zu der nun auch die neuen Marken Salumi Salsard und Ossidiana – Linea Gourmet hinzukommen.

Das Unternehmen verfügt über eine Fabrik mit einer überdachten Fläche von 1800 m4000 und einer Produktionskapazität von XNUMX Doppelzentnern Wurstwaren pro Jahr.
Das Werk ist in bestimmte Sektoren unterteilt, wodurch es möglich ist, alle Phasen des Produktionsprozesses vor Ort durchzuführen, von der Schlachtung des Fleisches bis zur Verpackung der Wurstwaren.
Monte Arci bietet dem Markt drei Produktionslinien mit drei verschiedenen Marken (Salumi Monte Arci, Salumi Salsard und Ossidiana – Gourmet Line) sowie eine neue Linie vorgeschnittener Wurstwaren an. Darüber hinaus bietet es seinen Geschäftspartnern einen personalisierten Kontakt zu Privatpersonen an
Etikette.
Salumificio Monte Arci verarbeitet nur frisches, nicht gefrorenes nationales Fleisch, das sorgfältig ausgewählt und ausgewählt wird. Um die Authentizität und den Geschmack der Wurstwaren zu gewährleisten, produziert die Salamifabrik nach hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Das Unternehmen ist dabei, IFS- und BRC-Zertifizierungen zu erwerben.

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