La Forneria
1967 Salvatore Murgia, Gründer von La Forneria, hatte die Idee, auf Sardinien Panettone, Pandoro und Colombe von Hand herzustellen, und heute, nach mehr als fünfzig Jahren, sind die Leidenschaft, Sorgfalt und alle Produktionsschritte die gleichen wie in der Vergangenheit: drei Teigphasen mit einem langen natürlichen Treiben von über dreißig Stunden, einer langsamen natürlichen Trocknung von zwölf Stunden, um die charakteristischen Aromen, Geschmäcker und die Weichheit unverändert zu erhalten, einer vollständig manuellen Verpackung für eine Gesamtverarbeitung von über drei Tagen.
Für unsere Produkte verwenden wir nur die hochwertigsten Rohstoffe und unsere Mutterhefe, die seit 1967 in zwei Generationen von Salvatore Murgia weitergegeben und von unseren Konditoren täglich aufgefrischt wird.
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Baba Arangiu 160gr
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Baba Figu Morisca 160gr
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Babà Fil'e Ferru 160gr
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Baba Limoncino 160gr
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Baba Mandarinu 160gr
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Probenahme La Forneria
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Klassischer Pandoro in Box 850gr
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Pandoro im Glas 200gr
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Panettone mit Beeren in Box 750gr
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Panettone mit Siniscola Pompia 900gr
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Panettone mit Kirschen in Box 750gr
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Klassischer Panettone 2000gr
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