Die Forneria
1967 hatte Salvatore Murgia, Gründer von La Forneria, die Idee, auf Sardinien Panettone, Pandoro und Colombe von Hand herzustellen, und heute, nach mehr als fünfzig Jahren, sind die Leidenschaft, die Sorgfalt und alle Produktionsphasen die wie in der Vergangenheit: drei Teigphasen mit einem langen natürlichen Aufgehen von über dreißig Stunden, eine langsame natürliche Trocknung von zwölf Stunden, um die charakteristischen Aromen, Geschmacksrichtungen und die Weichheit unverändert zu lassen, eine vollständig manuelle Verpackung für eine Gesamtverarbeitung von über drei Tagen .
Für unsere Produkte verwenden wir nur die hochwertigsten Rohstoffe und unsere Mutterhefe, die seit 1967 in zwei Generationen von Salvatore Murgia weitergegeben und von unseren Konditoren täglich aufgefrischt wird.
Letzte Aktivität
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Baba Arangiu 160gr
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Baba Figu Morisca 160gr
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Babà Fil'e Ferru 160gr
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Baba Limoncino 160gr
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Baba Mandarinu 160gr
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Baulettone mit Kakao und dunkler Schokolade 280gr
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Baulettone mit Kokosnuss und dunkler Schokolade 280gr
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Baulettone mit Aprikose 280gr
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Baulettone mit Ananas 280gr
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Baulettone mit Apfel und Zimt 280gr
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La Forneria-Probenahme
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Klassischer Pandoro in Box 1000gr
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