Bresca Dorada

Bresca Dorada

"Wir sind Bienen und Honig, Myrte und Zitrusfrüchte, Mastix und Rosmarin, wir sind Mistralwind und heißer Schirokko, wir fesseln die Sommerschönheit und einsame Herbstromantik, wir sind Paolo, Enrico, wir sind unsere Familie, wir sind unser Land: die Sardinien ".

Bresca Dorada erwidert das aufrichtige Spiegelbild derer, die es dreißig Jahre lang gegründet und geleitet haben. Das Unternehmen wurde 1986 gegründet und ist seitdem stets unter Berücksichtigung des Territoriums, der gastronomischen Tradition und der Ethik der Insel gewachsen, um einen authentischen, schmackhaften, echten sardischen Geist mit einem Lächeln im Mund auf den Tisch zu bringen.

1990 wurde die Idee geboren, den Myrtenlikör, den beliebtesten sardischen Likör, in Flaschen abzufüllen. Der Beginn der „Bresca Dorada“ -Geschichte ist jedoch anders, er duftet nach Blumen und schmeckt nach Honig. Paolo Melis und Enrico Diana haben Imkerfamilien hinter sich und das Vermögen des Unternehmens basiert auf Honig.

Die 7 duftenden Hektar mediterranen Gestrüpps, die später zu einer tugendhaften und geliebten Gesellschaft werden, scheinen sofort eine Oase zu sein, ein duftendes Paradies überraschender Essenzen: die Bienen mögen es, Paolo und Enrico mögen es.
Das Land wird gekauft, bewohnt, geliebt. Dort wird seit Jahren ausgezeichneter Honig hergestellt. Erst einige Zeit später mischt sich der Honig mit der Myrte und das resultierende Produkt ist außergewöhnlich, einzigartig, balsamisch, duftend, cremig, kurz gesagt, es ist der von Bresca Dorada signierte Rote Mirto di Sardegna.

Seitdem hat das Unternehmen nie müde, zu experimentieren und in sich selbst zu investieren. Die Auswahl an Likören ist überraschend: Mirto Rosso, Mirto Verde, Mirto Amaro, Arangiu, Limoncino, Figu Morisca, Matafalùa, Fil'e Ferru, aber auch Honig, Marmeladen, Marmeladen und Fruchtkompotte, aromatisierte Salze, Feigencreme 'Indien, Cotognette, Orangensaft und Myrtenbeeren.
Alle mit einem sorgfältigen Respekt für den ökologischen Landbau und mit großem Respekt für das Gebiet, in dem sich das Unternehmen befindet.

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